Soft Skills im Sekretariat
Ihr beruflicher Erfolg wird zu 90 Prozent von Ihrem persönlichen Image bestimmt - das haben Studien ergeben. Ihre Fachkompetenz wird als selbstverständlich vorausgesetzt. Das Entscheidende ist, wie Sie Ihr Können und Ihre Fachkompetenz nach außen präsentieren, damit diese wahrgenommen werden. Der Schlüssel dafür sind Ihre sogenannten Soft-Skills, etwa Ihre Kommunikations-, Durchsetzungs- und Überzeugungsfähigkeiten, Ihre Selbst-PR etc
Der Newsletter für Sekretärinnen und Assistentinnen bietet Profi-Tipps für effizientes Arbeiten im Büro. Von DIN 5008 bis zu Kommunikation im Sekretariat werden alle wichtigen Themen praxisnah aufbereitet.
Rezept - etwas zum Schmunzeln...
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Verfasst am: 15. 11. 08 [04:01]
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bramble
Themenersteller
Dabei seit: 27.02.2006
Beiträge: 2783
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Hallo Europa! Gerade bin ich im Internet auf dieses Originalrezept mit Uebersetzung gestossen. Wieder mal ein schoener Beweis, dass Computer halt nur wordly oversetten koennen  Enjoy!! Originalversion und Uebersetzung: Pavlova is a meringue, and it is important when making any meringue that the egg whites reach maximum volume, so make sure your mixing bowl and whisk are clean and free of grease. Pavlova ist eine Meringue, und es ist wichtig, bei der jede Meringue, dass die Eiweiß erreichen maximale Lautstärke, so stellen Sie sicher, ein Mischpult Schüssel und Schneebesen sind sauber und fettfrei sein. Since we need just the whites of the eggs, the eggs will need to be separated. Da brauchen wir nur das Weiße in die Eier, die Eier müssen getrennt werden. It is easier to do this while the eggs are still cold. Es ist einfacher, dies zu tun, während die Eier sind noch kalt. Once separated, cover the egg whites and let them come to room temperature before using (about 30 minutes). Cover and refrigerate the egg yolks for another use. Einmal getrennt, die Eiweiß und lassen Sie sie kommen auf Raumtemperatur, bevor Sie (ca. 30 Minuten). Cover und im Kühlschrank lagern die Eigelb für eine andere Verwendung. I like to use superfine sugar (castor) when making this meringue as it dissolves faster into the egg whites than regular granulated white sugar. Ich mag die Verwendung Superfein Zucker (Castor), wenn Sie diesen Meringue, da sie löst sich schneller in das Eiweiß als normale granulierten Weißzucker. You can make your own by processing 1 cup (200 grams) granulated white sugar in your food processor until very fine, about 30 - 60 seconds. Sie können Ihre eigenen durch die Verarbeitung 1 Tasse (200 Gramm) von granulierten Weißzucker in Ihrem Lebens-Prozessor bis sehr gut, etwa 30 bis 60 Sekunden. Once the egg whites and sugar form stiff peaks it is time to gently fold in the cornstarch and vinegar. Sobald das Eiweiß und Zucker steif Form Gipfel ist es an der Zeit zu sanft fach in der Maisstärke und Essig. Adding these two ingredients will give the Pavlova a crust that is dry and crisp, with a soft marshmallow-like interior. Hinzufügen von diesen beiden Zutaten wird die Pavlova ein, dass die Kruste ist trocken und knackig, mit einem weichen Marshmallow-wie Inneren. Liebe Gruesse
Bramble  Just relax and have fun... it's amazing what you can achieve! |
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Verfasst am: 15. 11. 08 [07:58]
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EE
Dabei seit: 21.09.2004
Beiträge: 1596
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Guten Hunger wünsch ich da doch nur... lg ee |
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Verfasst am: 17. 11. 08 [09:14]
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Kuemmerliese
Dabei seit: 14.03.2007
Beiträge: 3685
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Hey Bramble!!! Das ist ja schön, dass du dich auch mal wieder blicken lässt! Die Übersetzung von dem Rezept ist lustig... man braucht jedoch hier auch nur in die Gebrauchsanweisungen verschiedener Haushaltsgeräte oder ähnlichem zu sehen: da sieht man so was jeden Tag! Ich frage mich oft, wer das wohl macht??? Ich sende dir herzlichste Grüße nach Neuseeland!!! Wie laufen bei euch die Weihnachtsvorbereitungen??? Ist Schwimmbad-Wetter bei euch?? herzliche Grüße! die Liese Liebe Grüße von der
Kümmerliese ---------------------------------- Frauen sind Engel. Wenn man ihnen die Flügel bricht, fliegen sie weiter.... auf einem Besen!  |
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Verfasst am: 21. 11. 08 [04:50]
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bramble
Themenersteller
Dabei seit: 27.02.2006
Beiträge: 2783
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Hi KL  Schwimmbadwetter ist wohl, aber das Wasser ist mir am Anfang der Saison noch etwas zu kalt Die Vorweihnachtszeit ist arbeitsmaessig sehr hektisch; allerdings konnte ich heute 2 Stunden eher gehen, und habe so richtig in Ruhe eine Tasse Kaffee auf der Terasse geniessen koennen. Herrlich!! Am Wochenende nehmen wir die meisten Mahlzeiten draussen ein, nur manchmal ist es morgens noch etwas zu kuehl. Oder wir sind einfach schon zu verwoehnt  Ich schick Euch mal ein paar waermende Sonnenstrahlen ins kalte Europa LG Bramble Liebe Gruesse
Bramble Just relax and have fun... it's amazing what you can achieve!  |
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